Votre chef Tomas AINCIART, amoureux de la cuisine traditionnelle et de la gastronomie du sud ouest, propose aux épicuriens de déguster l’originalité alliée au naturel.

Votre déjeuner vous donnera un air de vacances lorsque vous
regarderez passer les quelques canots de l’Adour tandis que
votre dîner sera accompagné d’une vue imprenable sur les
monuments éclairés de la ville de Bayonne (citadelle, ponts, mairie, échauguettes…)